Ingredientes
- •1 frango em pedaços
- •12 ovos
- •3 batatas grandes cortadas em cubos grandes
- •Meia cebola picada
- •1 dente de alho triturado com sal (ou se preferir use tempero pronto)
- •Salsinha
- •cebolinha cortadas em rodelas pequena
- •Meio tomate picado
- •2 colheres de sopa de tomate
Preparação
- Coloque os ovos para cozinhar em água.
- Tempere o frango com o alho triturado um pouco de cebola ou com o tempero pronto deixe descansar.
- À parte coloque o olho num panela de fritar e frite o frango não deixando muito frito.
- Entretanto numa outra panela com um pouco de óleo coloque a cebola para fritar o tomate acrescente coloral refogue e logo apos coloque a polpa de tomate mexa bem.coloque a batata e deixe cozer.
- Coloque um pouco de água.
- Depois de cozida coloque o frango misturando com o molho acrescetando a salsinha e cebolinha.
- E então está pronto para acompanhamento sirva com batatas fritas e arroz.
