Preparação
- Tire a pele do frango. Num prato, coloque a farinha e o sal e passe o frango nessa mistura. Aqueça o óleo e frite-o até ficar dourado. Numa panela, coloque a cebola e o vinho e deixe aquecendo até evaporar o vinho. Depois de evaporar, desligue o fogo e misture a maionese. Num refratário, coloque o frango e despeje o molho por cima. Leve ao forno por vinte minutos e sirva. Dica: sirva com arroz primavera e batata palha. Para beber, suco de fruta. Ingredientes
- · 1 kg de coxas e sobrecoxas
- · 1 xícara de vinho branco
- · 1 colher (sopa) de cebola
- · 1 xícara de maionese
- · farinha de trigo
- · sal
- · 1 xícara de suco de laranja
- · óleo
