Ingredientes
- •1 frango cortado em pedaços
- •azeite q.b.
- •2 colheres de sopa de vinho do Porto
- •1/4 colher chá de vinho branco (1/2dl)
- •sumo de uma laranja
- •1 pacote de natas
- •queijo parmesão ralado
- •Sal e Pimenta q.b.
Preparação
- Doure os pedaços do frango no azeite,virando várias vezes.
- Regue com ½ ch chá (1 dl) de água , tampe e cozinhe por cerca de 15 min.
- Retire o frango da panela, ponha num pirex e mantenha quente.
- Ao molho q ficou (na panela q cozinhou o frango) adicione o vinho do Porto, o vinho branco, o sumo da laranja, sal e pimenta a gosto.
- Deixe ferver, reduzir um pouco e acrescente as natas.
- Deixe aquecer um pouco e jogue no pirex sobre o frango.
- Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10 min no forno médio pré-aquecido.
