Ingredientes
- •1 frango limpo e cortado em pedaços
- •1 farinheira
- •Sumo de ½ limão
- •Azeite q.b.
Preparação
- Colocar um tacho com água ao lume para cozer a farinheira.
- Picar a farinheira com um garfo e colocá-la dentro de água.
- Enquanto isso, colocar o frango num tabuleiro que possa ir ao forno, regá-lo com o sumo de limão, um pouco de sal (cuidado que a farinheira vai dar muito tempero) e azeite.
- Retirar a farinheira da água (reservar a água para cozer arroz, por ex.), cortar a pele e retirar todo o recheio.
- Espalhar o recheio sobre o frango e levar ao forno cerca de ½ hora.
- Quando a farinheira estiver tostadinha, o frango estará pronto.
- Acompanhe com arroz branco, cozido na água de cozer a farinheira.
- Bom apetite!
