Ingredientes
- 2 peitos de frangotomilho uma pitadaalecrim uma pitadapimenta do reino uma pitada1 tomate cortado em rodelas1 colheres de sopa de polpa de tomate1 cebola2 chávena de café de vinho brancosal uma pitada
Preparação
- - Aloure o peito do frango numa frigideira com óleo.
- - Tempere com o sal e a pimenta. Junte a cebola picada, o tomate às rodelas e as ervas aromáticas, deixe cozinhar por 3 a 4 minutos em lume brando.
- - Acrescente o vinho e a polpa de tomate, deixe cozinhar por mais 6 a 7 minutos e sirva quente.
- - Pode acompanhar com arroz branco e salada temperada com ervas aromáticas.
