Ingredientes
- 1 Frango
- 1 Cebola
- 1 Pacote de sopa rabo de boi
- 1 Cerveja preta
- 50gr de margarina
- sal q.b.
- 2 cabeças de alho
Preparação
- Abre-se o frango ao meio lava-se e corta-se em bocados.tempera-se com sal e alho em po. Numa panela de pressao corta-se a cebola as rodelas junta-se a margarina e deixa-se refogar uns minutos. Junta-se o frango ao refogado e mexe-se por uns instantes, juntamos a agua a cobrir o frango, tapa-se e deixa-se cozer durante 20minutos. À parte juntamos a cerveja num copo alto com a sopa de rabo de boi e mexe-se muito bem. Quando o frango tiver cozido juntamos este preparado e mexe-se por uns sengundos em lume brando. Deixamos 10 minutos ao lume sem tampa e voila o seu frango ta pronto a servir!!!
- Sirva o seu frango com batatas fritas ou cozidas conforme o seu gosto.
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