Ingredientes
- •1 cebola
- •3 alhos
- •2 folhas de louro
- •2 dl de polpa de tomate
- •1 dl de vinho branco
- •sal
- •agua
- •azeite
Preparação
- Num tacho coloca-se a cebola laminada, os alhos picados, o louro e o azeite e deixa-se refogar em lume brando.
- Quando a cebola estiver loirinha deita-se o tomate o vinho branco e o frango.
- Mexe-se bem com a colher de pau.
- Depois deita-se agua para cobrir o frango (mas nao muita para o molho nao ficar muito liquido)
- Tapa-se e deixa-se cozinhar.
- Serve-se com batata frita aos cubinhos e arroz seco.
