Ingredientes
- - 1 quilo de frango cortado em pedaços
- - 200 gramas de linguiça calabresa
- - 100 gramas de toucinho defumado em pedaços
- - 2 xícaras de chá de água fervente
- - 1 cebola picada
- - 3 dentes de alho amassados
- - 1 colher de açafrão
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - Queijo parmesão ralado.
Preparação
- Refogue na manteiga, o alho a cebola e o toucinho. Coloque o frango e frite-o até dourar. Junte a linguiça fatiada e, depois de 5 minutos, a água. Deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos.
