Ingredientes
- 1 frango grande
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 copos de vinho tinto
- 1 folha de louro
- 50g de champignon
- 2 cravos da índia
- 1 dente de alho
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 2 cebolas
- tomilho fresco, sal e pimenta a gosto
Preparação
- Temperar o frango cortado em pedaços com sal, pimenta, tomilho, alho e louro. Dourar na manteiga. Retirar o louro. Colocar a cebola e o champignon picados. Acrescentar tomate, vinho e cravos. Cozinhar em fogo brando até ficar macio.
