Ingredientes
- meio quilo de filésde frango
- 1 colhere meia (chá)de sal
- 4 colheres(sopa)de manteiga
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher(sopa)de vinho branco seco
- 1 pote de Iogurte Natural
- 2 colheres(sopa)de salsa picada
- 2 colheres(sopa)de cebolinha picada
- 1 colher(sopa)de orégano fresco
Preparação
- Tempere os filés como uma colher (chá) de sal e deixe-os tomar gosto por cerca de 10 minutos.Derretaemumafrigideiratrêscolheres(sopa)demanteiga,friteosfilésdefrangoe reserve-osemlocalaquecido.Namesmafrigideira,derretaa manteigarestante, doureoalho ejunteovinhobranco. Retiredofogo,mistureoIogurte,meiacolher(chá)desal,asalsa,a cebolinhaeoorégano.Coloqueomolhosobreosfilésdefrangoreservados.Sirvaaseguir. Rendimento: 5 porções
- DICAS:
- Querendo, substitua o orégano fresco poruma pitada de orégano seco.
- Para que o Iogurte não talhe, misture-o ao restante do molho sempre fora do fogo
