Preparação
- Pique 1 frango pelas juntas, passe os pedaços numa mistura de farinha de
- trigo, sal e pimenta e frite-os até que dourem. Escorra a gordura da panela. Junte
- lata de puro-purê, 1 lata de cogumelos com o líquido, 1 dente de alho
- amassado, 1 CS de salsinha e ½ xícara de azeitonas sem caroços, cortadas.
- Aqueça o molho ao ponto de fervura. Abaixe o fogo, junte o frango frito, tampe a
- panela e cozinhe até que o frango fique macio. Caso o molho engrosse muito,
- junte 1 pouco de água. Enquanto isso, cozinhe 1 pacote de macarrão
- espaguetinho em água com 1 cubo de caldo de galinha e escorra. Sirva o frango
- com o macarrão.
