Ingredientes
- 1 kg de coxinha da asa de frango (temperado a gosto)
- óleo para fritar
- ½ xícara de azeite extra virgem
- 3 colheres de sopa de mel
- ½ xícara de suco de laranja (para quem não aprecia o sabor agridoce utilize vinho branco ou água)
- 2 unidades de pimenta dedo de moça sem semente picada
- 1 colher de sopa de molho de pimenta
- citronela a gosto
- sal a gosto
- 1 CEBOLA
Preparação
- - Coloque o óleo na panela e frite o frango até que fique dourado de todos os lados.
- MOLHO
- - Aqueça o azeite, refogue a cebola e a pimenta.
- - Acrescente os ingredientes, mexendo sempre até formar um molho grosso e transparente. Junte o frango frito sirva ainda quente.
