Ingredientes
- Molho:
- 1 cerveja
- 1 caldo de carne (knorr)
- 2 folhas de louro
- 1 c.s. de margarina
- 1 cálice de Brandy ou Porto
- 1 c.s. de maizena
- 2 c.s. de polpa de tomate
- ½ copo ( +- 1dl ) de leite
- piri-piri q.b.
- Para as Francesinhas:
- 2 fatias de pão de forma
- fiambre q.b.
- queijo q.b.
- salsichas q.b.
- linguiça q.b.
- carne assada ou bife q.b.
Preparação
- molho: Dissolver bem a maizena com o leite juntar os restantes ingredientes e com a varinha mágica triturar, levar ao lume até ferver e engrossar um pouco mexendo para não pegar.
- Preparação das Francesinhas:
- Fazer uma sandes com os ingredientes cobrir com queijo, colocar no centro de um prato e regar com o molho, e levar ao forno a gratinar.
