Preparação
- Bata no liquidificador: 1 CS de tempero caseiro (veja receita), 5 ovos
- inteiros, ½ xícara de queijo ralado, 100 gramas de farinha de trigo, 1 xícara de
- leite, 3 CS de margarina, ½ cc de noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Limpe,
- corte e cozinhe 1 maço de brócolis com água e sal. Unte uma forma de buraco no
- meio, polvilhe farinha de rosca e arrume os brócolis cozidos. Despeje sobre eles a
- mistura. Leve ao forno em banho-maria, fogo médio até que enfiando o palito, ele
- saia seco. Decore a gosto e sirva quente.
