Ingredientes
- - 100 g de bacon picado
- - 1 dente de alho picado
- - ½ cebola ralada
- - ½ litro de leite
- - 1 pacote de sopa de queijo
- - 250 g de queijo fundido
- - 200 g de queijo cremoso
- - Noz moscada ralada
- - Molho de pimenta a gosto
- - 1 copo de vinho branco seco
Preparação
- Frite o bacon, o alho e a cebola ralada. Junte o leite e o pacote de sopa e deixe engrossar. Coloque o queijo fundido e o queijo cremoso e espere derreter. Junte a noz moscada e a pimenta. Coloque o vinho branco e espere levantar fervura. Passe para um recipiente próprio e mantenha quente.
- - 500 g de batatinhas pequenas lavadas e cozida com casca em água e sal
- - Fondor
- - Orégano
- - Noz moscada
- - Azeite
- - 1 dente de alho inteiro
- - Azeite com óleo para fritar as batatinhas
- Modo de preparo
- Retire as cascas das batatinhas e tempere-as com sal e os temperos. Passe o alho na panela e aqueça o óleo e o azeite. Envolva rapidamente em óleo. Passe os pelo fondue de queijo e sirva quente.
