Ingredientes
- Fondant
- - 03 xícaras de chá de açúcar
- - 02 xícaras de chá de água
- - ¼ xícara de chá de mel
Preparação
- - Coloque o açúcar e a água em uma panela, mexa, leve ao fogo e deixe ferver.
- - Quando levantar fervura, acrescente o mel e deixe cozinhar até ficar em ponto de fio fraco.
- - Coloque a calda no mármore e trabalhe com duas espátulas até ficar esbranquiçado.
- - Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea.
