Ingredientes
- ½ a ¾ de xícara de chá de cebola, cortadas e douradas em azeite,
- 1 xícara de chá de toucinho defumado, cortado em cubinhos,
- 4 xícaras de chá de arroz pré-cozido,
- 1 colher de chá de sal,
- 1 cabeça grande de repolho,
- 1½ xícaras de chá de suco de tomate,
- ½ xícara de chá de nata de leite ou creme de leite,
- óleo.
Preparação
- Misture a cebola, o toucinho defumado, o arroz e o sal. Enrole esta mistura em uma folha de repolho murcha e coloque na panela. Cubra isto com suco de tomate e nata do leite. Cozinhe até ficarem tenros.
