Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 1 placa de massa folhada (refrigerada)
- 1 ovo
- 50 g de miolo de amêndoa (finamente ralado)
- 50 g de açúcar
- Vaqueiro Culinesse
- alperces secos, ou em calda ou frescos
- açúcar em pó
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 225 °C.
- Desenrole a massa folhada e corte-a em quadrados. Caso a massa tenha os quadrados marcados corte-a por essa marcação.
- Misture o ovo com a amêndoa finamente ralada, o açúcar e cerca de 1 colher de sopa de Vaqueiro Culinesse.
- Junte os alperces cortados em bocados e distribua este preparado pela massa. Feche a massa em triângulo e coza no forno entre 10 a 15 minutos.
- Polvilhe com açúcar em pó e sirva mornos ou frios.
- Sugestão
- Se preferir pode substituir os alperces por outro fruto que gostar mais.
