Ingredientes
- - 50 gr de fermento biológico
- - 01 colher de sopa de açúcar
- - ½ xícara de café de azeite
- - 04 ovos inteiros
- - 01 colher de sobremesa de sal
- - 01 xícara de chá de água morna
- - ½ kg de farinha de trigo, aproximadamente
Preparação
- - Desmanche o fermento com o açúcar, junte o azeite, os ovos, o sal e a água morna.
- - Vá juntando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa macia e que não grude nas mãos.
- - Deixe descansar 30 minutos, abra a massa em forma retangular, espalhe o recheio enrole como um retângulo.
- - Corte em três partes e depois cada parte em duas partes.
- - Monte cada folar com três pedaços e coloque em forma untada.
- - Pincele com ovo batido e deixe crescer até dobrar de volume.
- - Leve ao forno pré-aquecido para assar.
- Recheio
- Ingredientes:
- - 150 gr de bacon
- - 250 gr de lombo defumado
- - 250 gr de lingüiça portuguesa
- - Frite o bacon e junte o lombo e a lingüiça picada.
