Ingredientes
- •1 lata de leite condensado
- •60 grs. de coco ralado
- •2 gemas de ovos
- •1 colher de café de essência de baunilha (fac.)
- Para a cobertura
- •250 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé
Preparação
- Numa caçarola, misture muito bem as gemas de ovos, o leite condensado, o coco e a baunilha.
- Leve ao lume, mexendo sempre com uma colher de pau, até o preparado fazer estrada ( ponto dos brigadeiros).
- Tire do lume e deite o preparado num tabuleiro pequeno, forrado com folha de alumínio e bem untado com manteiga.
- Distribua bem e deixe arrefecer.
- Derreta o Chocolate para Culinária Nestlé em banho-maria.
- Espalhe o chocolate derretido por cima do doce.
- Deixe arrefecer.
- Depois de frio, corte os fofos em quadrados.
- Sirva em forminhas de papel plissado.
