Ingredientes
- •200 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé
- •3 colheres de sopa de farinha de trigo
- •1 dl de natas
- •1/4 de chávena de chá de cascas de laranja cristalizadas e raladas
- •3/4 de chávena de chá de miolo de amêndoas em lascas
Preparação
- Misture bem as casca de laranja, as amêndoas, o açúcar e a farinha.
- Junte as natas e misture.
- Coloque 1 colher de sopa de massa num tabuleiro untado com manteiga, deixe um espaço de 2 cm entre cada uma.
- Achate a massa com as costas de uma colher, para que fique fina.
- Leve ao forno quente, por 10 minutos ou até que as beiras estejam douradas.
- Retire-os do tabuleiro com cuidado, ainda mornos, e coloque-os numa travessa para arrefecerem.
- Derreta o Chocolate para Culinária em banho-maria e passe-o apenas no lado liso dos bolos.
- Ponha os florentinos no frigorífico para que o chocolate seque.
- Passe um garfo na cobertura para fazer um desenho.
