Ingredientes
- •4 ovos
- •4 bananas maduras
- •1 lata de leite condensado
- •2 dl de leite gordo
- •1 limão
- •8 bolachas maria
- •1 colher de café rasa de canela em pó
- •200 g de chocolate para culinária
- •caramelo q.b. (ver)
Preparação
- Faça o caramelo e barre com ele forminhas individuais de pudim.
- Descascar as bananas, cortá-las em pedaços e introduzir numa tigela.
- Juntar a bolacha maria esmagada, o leite condensado, o leite, os ovos, a canela e uma colher de café da casca ralada de limão.
- Triturar com a batedeira eléctrica ou com a varinha mágica.
- Deitar o preparado nas formas previamente preparadas.
- Leve ao forno a (180ºC) a cozer em banho-maria, durante 35 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer.
- Depois de frios, ponha-os no frigorífico.
- Na hora de servir, desenforme-os e decore-os com um pouco de chocolate quente.
