Preparação
- g de pimenta-do-reino1
- pedaço de filé de carne de vaca de 300g
- g de sal
- ml de azeite2
- dente de alho3
- Cortar o dente de alho em dois pedaços e com eles esfregar muito bem o
- filé. Fritar rapidamente no azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Juntar o filé e fritar
- rapidamente dos dois lados. Colocar o filé no prato de servir e cobrir com a
- pimenta-do-reino da fritura.
- Piper nigrum (Piperaceae)
- Olea europaea (Oleaceae)
- Allium sativum (Liliaceae)
- FAMÍLIA PUNICACEAE
- A família Punicaceae só apresenta um gênero, que apresenta apenas duas
- espécies. É a família da romã.
