Ingredientes
- 1 kg de filé
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara chá) de champignons picados
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho:
- ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 tomates picados (sem pele e sementes)
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 cebola média ralada
- 1 xícara (chá) de champignon
- 1 pimentão pequeno picado
- Caldo do cozimento da carne
Preparação
- Abra o filé em bife.
- Esfregue sal e pimenta e reserve.
- Coloque o restante dos ingredientes no recipiente redondo.
- Misture muito bem e leve ao forno por 3 minutos na potência alta (100%).
- Retire e espalhe sobre o filé.
- Enrole e prenda com palitos.
- Coloque no recipiente retangular e leve ao forno por 23 muinutos na potência média alta (70%).
- Vire a carne após 15 minutos
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