Ingredientes
- - 1 kg. de filé mignon
- - 80 g.de manteiga
- - Sal e temperos a gosto
- Modo de preparar
- Frite o filé mignon já cortado na manteiga e temperando na hora e reserve.
- Molho especial
- - ½ copo de vinho branco seco
- - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- - 1 caixa de cream cheese
- - 100 g. de nozes picados
- - ½ xícara (chá) de queijo ralado
- - Paprica
- - Orégano
- - Salsicha
Preparação
- Na mesma frigideira coloque o vinho, e depois o restante dos ingredientes.
- Acompanhamentos
- Fundo de alcachofra e legumes no vapor.
