Preparação
- Faça uma massa fina de farinha, leite e açúcar, quase corredia. Tenha ao lume uma frigideira com bom azeite a ferver, onde vai deitando às colheradas a massa. Logo que as filhós estejam fritas, tire-as da frigideira, deixe-as escorrer e ponha-as em travessa. Polvilhe-as com canela e açúcar.
