Ingredientes
- Para os filetes:
- 4 filetes de pescada
- 1 limão
- 2 pepinos de conserva
- Sal e pimenta q.b.
- Margarina
- Para o molho:
- 1 iogurte natural
- 1 colher de café de cebola picada
- 1 colher de café de alecrim seco
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- Tempere os filetes de pescada com sal, pimenta e sumo do limão. Coloque-os num tabuleiro untado com margarina e, por cima, espalhe os pepinos cortados em fatias. Leve a assar no forno durante 20 minutos, regando-os de vez em quando.
- Para fazer o molho misture o iogurte natural com a cebola picada e o alecrim e tempere com sal e pimenta.
- Sirva o peixe com o molho, acompanhado com batatas e legumes cozidos.
