Ingredientes
- 4 bifesmédios(120g)de filet mignom
- ¼ de cebola ralada
- 1 dente de alho picado sal a gosto
- 1 colherde chá rasa de margarina light
- 2 xícaras(150 mlcada)de leite desnatado
- 3 colheresde sopa de farinha de trigo
- 3 colheresde sopa de mostarda
- 1 colherde café rasa de páprica.
- Temperarosbifescoma cebola, o alho e o sal, e reservar.
Preparação
- Colocarem1panela1xícaradeleitedesnatado.Àparte,dissolverafarinhanaoutraxícara de leite.Juntaràmisturaaoleitedapanelajáfervido.Abaixarofogoemexerbastante até formar um creme. Juntar então a mostarda e a páprica. Colocar a margarina em uma frigideira e grelhar os filets. Juntar então o creme aos filets e deixar no fogo por mais 1 minuto.
- Rendimento 4 porçõesde 265 calorias.
