Ingredientes
- Para 4 pessoas
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- água 3 xícaras de chá
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- farinha de rosca 1 xícara de chá
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- limão 2 unidades
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- maionese 5 colheres de sopa
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- óleo 5 colheres de sopa
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- robalo 400 gramas
Preparação
- Passe os filés de peixe na água misturada com metade da quantidade de limões, secando-os em papel absorvente.
- Passe filé por filé na maionese misturada com o restante dos limões, e logo depois na farinha de rosca.
- Frite os filés em óleo quente, virando-os somente uma vez.
- Escorra em papel absorvente.
- Servir em seguida.
