Ingredientes
- 4 filés de frango sem osso
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 ovo batido
- 1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce
Preparação
- Tempere os filés de frango com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Passe os filés pela manteiga derretida e pelo ovo batido.
- Misture a farinha de milho em flocos, o parmesão ralado e a páprica e empane cada filé.
- Unte o prato crisp com manteiga ou margarina e preaqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
- Coloque 2 filés sobre o prato crisp e leve ao microondas por 8 minutos na função crisp.
- Vire-os na metade do tempo.
- Retire os filés fritos e prepare os outros filés, repetindo a operação desde a etapa de pré-aquecimento do prato crisp.
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