Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 8 figos grandes
- 15 g de manteiga à temperatura ambiente
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de natas
- 1 limão
- Gotas de água de rosas (facultativo)
Preparação
- Ligue o grelhador no máximo durante 10 minutos. Unte ligeiramente com a manteiga um tabuleiro pequeno que possa ir ao grelhador e à mesa. Lave os figos, seque, retire os pés e corte ao meio.
- Esprema o limão e deite o sumo numa tigela pequena. Junte a água de rosas, se usar. Envolva os figos no sumo e ponha-os no tabuleiro numa só camada, com o lado cortado para baixo. Polvilhe a casca com 3 colheres de sopa de açúcar. Leve ao grelhador durante 3 a 4 minutos. Volte, polvilhe com o resto do açúcar e leve de novo ao grelhador durante mais 2 a 3 minutos. Sirva bem quente com as natas.
