Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 8 figos frescos
- 2 dl de natas
- 1 iogurte natural açucarado
- 4 colheres de sobremesa de açúcar demerara
Preparação
- Lave os figos e coloque-os numa taça. Cubra com água bem quente e deixe assim durante 10 minutos.
- Entretanto bata as natas até ficarem espessas. Misture-as com o iogurte.
- Escorra os figos, retire-lhes a pele e corte em gomos. Distribua os figos por quatro taças em camadas alternadas com a mistura de natas e iogurte. Termine cada taça com uma camada de natas e iogurte e polvilhe com o açúcar demerara. Leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas. Sirva bem fresco.
- Sugestão
- Bem própria desta época, esta sobremesa poderá ser feita com figos brancos ou roxos, ou com ambos.
