Ingredientes
- 600g de feijao verde
- 8 fatias de bacon
- 2 c.(sopa) de azeite
- 4 ovos
- manteiga
- pimenta.
Preparação
- Limpe o feijão verde dos bicos e fios,lave e coza em agua temperada com sal,escorra.
- Separe os feijões em 8 porções,enrole cada porção numa fatia de bacon e prenda com palitos.
- Aqueça o azeite numa frigideira larga antiaderente e aloure os rolos virando os varias vezes.
- Sirva com os ovos mexidos com um pouco de manteiga e temperados com sal e pimenta e ainda tomate fatiado
