Ingredientes
- •1 coxa de Peru defumado
- •Bacon de Peru defumado
- •Linguica de Peru defumada
- •1 kg de feijão preto
- •alhos
- •cebola
- •folha de louro
Preparação
- Cozinhar a coxa de Peru junto com o feijao na panela de pressao, depois de cozidos, separar a coxa e desfiala a parte.
- Frite o alho com a cebola no azeito de oliva, o bacon, a linguica, junte a coxa desfiada e o feijao já cozido, acrescente sal e a folha delouro.
- Sirva com arroz branco, vinagrete e farofa.
- Obs: Pode se fazer usando so a coxa defumada, tb fica muito bom.
