Ingredientes
- 2 chavena de soja em cubos (previamente demolhada)
- 2 chavena de cha de feij~ao azuki ou preto
- 2 couve
- 1 chavena de cenoura picada
- 2 tomates picados
- 1 folha de louro
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- sal q.b
- azeite q.b
Preparação
- Coloca o feij~ao de molho em agua quente. Apos 2 horas, cozinha-o com
- o louro. Depois de quase cozido, adiciona o sal, a couve e a cenoura e
- cozinha durante mais 20 minutos. Num tacho a parte, doura em azeite
- a cebola, o alho, o tomate e a soja ja demolhada. Mistura tudo e serve
- com arroz.
