Ingredientes
- •1 kg de feijão branco ;
- •1 polvo médio ;
- •300 grs de miolo de berbigão, amêijoas, lingueirão e camarão ;
- •300 grs de camarão com casca ;
- •1 chouriço ;
- •300 grs de cenouras ;
- •2 cebolas ;
- •alho ;
- •1 pimento ;
Preparação
- Prepare o refogado com 2 cebolas médias, alho a gosto, ½ kg de tomate, 1 pimento verde e azeite.
- De seguida, junte as cenouras.
- Quando o refogado estiver pronto, adicione o feijão e o polvo, previamente cozido com água e sal.
- Tempere com sal e piri-piri q.b.
- Finalmente, junte coentros e salsa a gosto.
