Ingredientes
- •lulas limpas cortadas ao meio (pode aproveitar-se os tentáculos
- •gambas pequeninas congeladas (um punhadinho)
- •cebola
- •alho
- •coentros
- •louro
- •polpa de tomate
- •feijão previamente cozido (uso de lata já cozido)
- •vinho branco
Preparação
- Faço o refogado tradicional, ao qual adiciono uns coentros picados e uma folha de louro.
- Quando estiver pronto adiciono as lulas e deixo cozinhar. Mais tarde adicino um pouco de polpa de tomate.
- Deixo cozinhar.
- Depois o vinho branco.
- Quando as lulas já estiverem enroladinhas adiciono o feijão e as gambas, temperando tudo.
- Deixo ficar mais uns minutos, pico mais uns coentros para a mistura e desligo o fogão.
- Espero que gostem.
