Preparação
- ª Passo
- g de camarão (pode ser pequeno)
- Descasca-se o camarão e, depois de descongelar põem-se as cascas e cabeças juntamente com 500g de água e sal no copo da Bimby
- Programa-se 5 minutos temp100 velocidade3.
- Côa-se o caldo obtido e reserva-se.
- º Passo
- Deita-se 1 cebola grande, dois dentes de alho e um molho de coentros no copo e programa-se 7 Seg. na vel5.
- Junta-se 50g de azeite +30g de margarina e programa-se 7 minutos na temp100 velo 2.
- Deita-se o choco (1 Kg) e programa-se 7 minutos na temp100 velo 2.,
- partido em bocadinhos, e tempera-se com sal, pimenta e piripiri e programa-se 20 minutos na temp100 velo 1.
- Junta-se uma colher de sopa de polpa de tomate, uma colher de vinho branco, o caldo e os camarões descascados e programa-se 10 minutos na temp100 velo 1.Junta-se uma lata grande de feijão manteiga já cozido e alguns coentros picados rectificam-se os temperos e programa-se 10 minutos na temp100 velo 1.
