Ingredientes
- - 03 colheres sopa de manteiga
- - 250 gr de peito de frango cozido e desfiado
- - ½ cebola cortada em cubinhos
- - 03 dentes de alho picados
- - 01 pimentão verde cortado em cubos
- - 01 pimentão amarelo cortado em cubos
- - 03 colheres de sopa de extrato de tomate
- - 03 colheres de sopa de catchup
- - 250 gr de feijão branco cozido
- - 02 xícaras chá do caldo do cozimento do feijão
- - 01 colher sopa de tempero mexicano
- - 01 colher de sopa de pimenta vermelha
- - sal a gosto
- - 04 colheres sopa de cheiro verde
Preparação
- - aqueça a manteiga em uma panela, junte o frango e deixe refogar dourando bem. acrescente a cebola, o alho e os pimentões e frite por 5 minutos. acrescente o restante dos ingredientes.
- - e deixe ferver até engrossar o caldo. polvilhe o cheiro verde e sirva.
- rendimento: 06 porções.
