Ingredientes
- •325g de margarina
- •200g de açúcar em pó
- •225g de farinha
- •325g de chocolate
- •3 colheres de sopa de caramelo líquido
- •200g de leite condensado
- •50g miolo de avelâ
- •50g de passas
Preparação
- Numa tigela bata 150 g de margarina juntamente com 75 g de açúcar e com a farinha até obter uma massa consistente.
- Disponha a massa numa forma rectângular, préviamente untada com margarina e pique a superfície com um garfo.
- Leve a cozer em forno já quente durante cerca de 25 minutos.
- Deixe arrefecer. Derreta o chocolate, em banho-maria e espalhe uniformemente sobre toda a supefície do bolo arrefecido.
- Leve ao lume a restante da margarina com o açúcar, o caramelo e leite condensado; Aqueça em lume muito brando até que os ingredientes fiquem dissolvidos.
- Continue a cozedura por mais 15 minutos mexendo sempre.
- Adicione as avelâs e as passas e verta o composto sobre o bolo barrado com o chocolate.
- Leve ao lume o icing sugar com um pouco de água e deixe caramelizar.
- Espalhe uniformemente sobre o bolo e depois de arrefecer, corte triângulos.
