Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de água
- 1½ xícara de açúcar
- Raspas de ½ limão
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de Maizena
- 1 colher de chá de fermento
Preparação
- Bata as gemas com a água, o açúcar e as raspas do limão até formar
- uma espuma espessa. Junte a farinha de trigo, a Maizena, o fermento, as claras em neve e misture bem. Despeje a massa em forma rasa forrada com papel impermeável engordurado. Forno com temperatura média. No centro do doce, coloque creme de morango e ornamente com glacê branco em volta.
