Ingredientes
- TEMPO DE PREPARO: 35 MINUTOS
- CALORIAS POR PORÇÃO: 154 RENDIMENTO: 3 PORÇÕES
- GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL
- 300 gramas de filé mignon
- 5 gramas de cebola ralada
- 2 dentes de alho pequenos
- 1 cebola média
- cheiro-verde picado a gosto
Preparação
- Limpe o filé, retirando toda a gordura. Corte-os em bifes e tempere com a cebola e o alho. Frite os bifes até ficarem no ponto em uma panela antiaderente, pingando água sempre que grudarem no fundo da panela. Retire-os da frigideira e reserve. Corte a cebola em rodelas e coloque na mesma frigideira, refogue por alguns minutos e despeje sobre os bifes. Salpique com o cheiro-verde.