Preparação
- (4 pessoas) 25 minutos 4 c. c. de margarina light 1 dente de alho espremido 240g de presunto magro em cubinhos 300g de queijo cottage batido no liqüidificador até ficar cremoso ½ xíc. de iogurte natural Pitada de pimenta-do-reino Pitada de noz-moscada ralada (opcional) 100g de fettuccine cru 2 CS. de queijo parmesão N uma panela refogue o alho na margarina. Acrescente o presunto e doure ligeiramente. Junte o queijo cottage. o iogurte, a pimenta-doreino e a noz-moscada e cozinhe, em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso. Mantenha quente. Numa panela cozinhe o fettuccine. em água fervente até o ponto desejado. Escorra e sirva bem quente com o molho e o queijo parmesão. DESCONTOS DO VIGILANTES DO PESO 3 porções de proteína. 1 porção de pão. ½ porção de gordura. 40 calorias opcionais. Total de Caloria / Porção: 350
