Ingredientes
- •250 grs. de farinha de trigo
- •3 ovos
- •250 grs. de açúcar
- •1 colher de chá de bicarbonato
- •raspa da casca de limão
Preparação
- Bater o açúcar com os ovos inteiros, até obter uma mistura esbranquiçada.
- Juntar o bicarbonato, a raspa da casca de limão ou a baunilha e, por fim, a farinha.
- Mexer bem.
- Num tabuleiro untado com manteiga, deitar colheradas desta massa e levar ao forno até que se apresentem corados.
- Querendo, ao sair do forno, podem acasalar-se pondo um pouco de marmelada no meio.
