Ingredientes
- •30g de miolo de amêndoa
- •30g de miolo de noz cortado às fatias
- •30g de mel
- •100g de nata gelada
- •açúcar
- •100g de pão-de-ló
- •rum
- •raspa de limão
Preparação
- Cozinhe numa frigideira pequena antiaderente os frutos secos com o mel.
- Bata a nata com o açúcar e reserve.
- Esfarele o pão-de-ló, reservando uma rodela.
- Misture o doce de frutos, a nata e o pãode-ló esfarelado e deite numa taça.
- Faça um xarope fervendo 1dl de água com 2 colhres de sopa de açúcar e rum a gosto.
- Retire do lume e em seguida aromatize com raspa de limão.
- Coloque a rodela de bolo que reservou sobre o doce e regue-a com o xarope de rum.
- Sirva passado uma hora.
- Fazer troca: Para um doce diferente, substitua o pão-de-ló por bolo de chocolate.
