Ingredientes
- •3 ovos
- •8 colheres de sopa açúcar
- •200ml de natas
- •150gr bolacha maria moida
- •8 colheres de sopa de leite
Preparação
- Coloque as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar e o leite, num tachinho.
- Mexa tudo muito bem com varas de arame e leve ao fogo, em banho maria, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do calor e deixe arrefecer, mexendo ocasionalmente.
- Bata bem as natas e separadamente as claras ás quais juntou o restante açúcar.
- Misture delicadamente estes dois ingredientes ficando assim com um creme leve e branco.
- Numa taça grande ou em taçinhas individuais, coloque camadas de creme alternadas com bolacha moida.
- Finalize com creme branco, que se rega com o molho de gemas, que preparou inicialmente.
- Reserve na geladeira até ao momento de servir.
