Ingredientes
- 500 g de espinafre
- 2 ovos batidos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- a gosto sal
Preparação
- Cozinheoespinafre,escorraepiquemiudinho. Adicione os ovos, a farinha, o sal e o suco de limão. Misture. Num pirex untado, coloque a mistura e leve ao forno por 20 minutos.
- Caso deseje, acrescente purê de batata por cima do espinafre antes de levá-lo ao forno
