Ingredientes
- 12 mexilhões sem casca
- 12 camarões grandes descascados
- 12 amêijoas
- 200 gr de tamboril em cubos
- 2 dl de vinho branco
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de ervas picadas
- 40 gr de manteiga
Preparação
- Coloque o marisco e o tamboril numa tigela e adicione 2 colheres de sopa de óleo, o vinho e as ervas. Deixe marinar durante meia hora.
- Aqueça o grelhador do forno.
- Entretanto, vá arranjando as espetadas, alternando o marisco e o tamboril. Unte com o resto do óleo e grelhe durante 8 a 10 minutos, virando frequentemente. Tempere e sirva com a manteiga derretida.
