Ingredientes
- 600g de carne de frango
- 2 toranjas
- 200g de presunto
- 2 colheres de óleo
- paprica
- sal
- pimenta.
Preparação
- Corte o frango em cubos altos e ponha-os a macerara durante uma hora numa mistura de óleo com sumo de meia toranja. Corte o presunto em cubos e as toranjas descascadas em quartos, e enfie nos espetos intercalando com os pedaços de frango. Tempere com o sal, a pimenta e a paprica. Leve à grelha não muito quente, servindo depois com courgettes salteadas, tomates da Provença ou feijão verde.
