Ingredientes
- •2 lombinhos de porco
- •12 camarões
- •2 cebolas
- •100ml de azeite
- •100ml de vinho branco
- •1 colher de chá de tomilho picado
- •300g de esparguete
- •1 colher de sopa de manteiga
- •sal q.b.
- •pimenta q.b.
Preparação
- Corte os lombinhos em bocados e descasque os camarões, deixando ficar a cauda e a cabeça.
- Corte as cebolas aos quartos e faça as espetadas com tudo isto, (camarão, pedaço de lombo, cebola, camarão, pedaço de lombo etc. até acabar).
- Tempere com 100ml de azeite, o vinho, sal, pimenta e o tomilho.
- Grelhe-as.
- Entretanto, coza o esparguete, escorra-o, junte-lhe a manteiga e mexa bem.
- Sirva as espetadas com o esparguete, e se quizer também com uma salada.
